Bizcocho de plátano glaseado
Una receta deAlmond Breeze
Tenemos lista una receta ES-PEC-TA-CU-LAR. Un bizcocho de plátano glaseado. ¿Os apetece un trocito?
CATEGORÍA
DIFICULTAD
5
90
Ingredientes
Bizcocho:
- 100g de mantequilla semi-salada
- 120g de azúcar
- 2 huevos
- 2 plátanos machacados
- 500 ml de nata
- 230g de harina
- 1 cucharadita de levadura
- 80g de nueces de pecanas
- 1/3 de vaso de bebida de almendras Almond Breeze
Glaseado:
- 50g mantequilla
- 250g de queso crema
- 50g de azúcar glas
¿Cómo se hace?
- Colocamos la mantequilla ablandada en un bol y añadimos el azúcar.
- Agregamos los plátanos machacados, los huevos ligeramente batidos, la nata y la bebida de almendras Almond Breeze.
- Batimos la mezcla.
- Agregamos la harina, la levadura y mezclamos de nuevo.
- Incorporamos las nueces troceadas y mezcla nuevamente.
- Vertimos la mezcla en un molde, alisamos la superficie y horneamos a 165 ºC durante 40 minutos.
- Una vez horneado dejamos que se enfríe sobre una rejilla.
- Para el glaseado, mezclamos el queso con la mantequilla y el azúcar.
- Una vez nuestro bizcocho este frío, cubrimos con el glaseado y decoramos.


