Masa quebrada de chocolate con cacao

¿Cómo se hace?

1. En un bol tamizamos la harina y el azúcar e incorporamos el cacao. Cortamos la mantequilla fría a dados y mezclamos bien con las manos. Añadimos la bebida de almendras Almond Breeze, el huevo batido y la sal.
2. Removemos y amasamos hasta que adquiera la forma de una masa uniforme, la cubrimos con film transparente e introducimos en el frigorífico durante media hora.
3. Extendemos la masa quebrada en un molde y horneamos durante 20 minutos. Cuando esté lista, la sacamos del horno, la dejamos enfriar y ponemos el relleno que más nos guste.