Pudding de Chía y fruta

¿Cómo se hace?

1. Para preparar el pudding de chía, lo primero que hay que hacer es hidratar las semillas y dejarlas reposarlas varias horas para que absorban el líquido y se hinchen, basta con colocar las semillas de chía que se deseen en un vaso, incorporar la bebida de almendras, el sirope de Ágave y remover bien con una cuchara, procurando que todas las semillas queden en contacto con el líquido. En éste punto también podemos añadir algún aromatizante a nuestro gusto: especias como la canela, el anís, vainilla.
2. Si queremos hacer por capa de colores, antes batiremos nuestra bebida de almendras con las fresas y otra parte bebida de almendras con Kiwi, de esta forma conseguiremos crear nuestro Pudding de chía tricolor.
3. Tapar con papel film y guardar refrigerado durante unas 8-12 horas.
4. Pasado el tiempo, escurrir el exceso de Almond Breeze Zero y repartir en dos vasos. Decorar con la fruta fresca y servir.